El ABASTECIMIENTO O APROBICIONAMIENTO (2.0)
Aprovisionamiento:
Es complicado organizar a las empresas para alcanzar estos objetivos, ya que se deben considerar tanto las demandas internas como las internacionales.
El departamento de aprovisionamiento y el departamento de tráfico de materiales están en contacto directo en el los mercados y deben responder a su solución.
La tarea principal del gerente de abastecimiento es encontrar fuentes de abastecimiento confiables y progresivas de suministrar, garantizar y mantener la colaboración y el interés mutuos.
El aprovisionamiento considera dos puntos importantes:
1.- Las previsiones en un plan general.
2.- Los plazos en los casos particulares. Ambos se reducen a un sólo factor, el tiempo.
Los aprovisionamientos suelen
representar entre el 20% y el 50% de los ingresos totales de una empresa en
mercadería y servicios. Es fundamental que una organización reciba una buena
compensación por los fondos que invierte en una sola área cuando invierte una
gran cantidad de sus ingresos en esa área.
El efecto de apalancamiento de
los beneficios de las compras fomenta la racionalización del suministro.
Toda empresa de ciertas
dimensiones debe tener un gerente de abastecimiento o compras. El trabajo de un
gerente de abastecimiento debe centrarse en crear estrategias para compras,
proveedores y negociaciones que coincidan con los objetivos y planes de la
organización a corto y largo plazo.
El gerente debe ser responsable
de la planificación y control de los materiales en el área de
aprovisionamiento, así como de la programación de la producción o la
investigación de materiales, la programación de las compras, el tráfico de
entrada y salida de los almacenes y la eliminación de desperdicios, chatarra o
desperdicios sobrantes para permitir que la empresa funcione de acuerdo con los
objetivos establecidos.
El objetivo del gerente de
abastecimiento debe ser maximizar el uso y conservación de los recursos. Estas
se obtienen mediante el entrenamiento y la aplicación continua de una serie de
reglas para garantizar la conservación, el mantenimiento, la recuperación y la
distribución y el uso adecuado de todos los bienes utilizados por la empresa.
Sus Necesidades:
En lo que respecta al cálculo de
necesidades, el gerente de abastecimiento debe tener en cuenta las siguientes
políticas de la empresa:
1. Usar materiales importados o
nacionales para la fabricación;
2. Si se han almacenado las
materias primas que se utilizarán o los productos que se fabricarán.
3. Implementar un método de
compra limitado al contado o crédito.
Además, debe tener en cuenta la
capacidad económica o financiera de la empresa para determinar el
abastecimiento, el consumo o la reserva, la capacidad instalada y el uso, la
mano de obra disponible y el nivel de instalación.
Debido principalmente a que estas
necesidades provienen de otras dependencias de la empresa, el gerente de
abastecimiento debe coordinar con diferentes niveles para determinar las
necesidades:
Con el gerente de Producción para determinar:
a) Los productos que serán
necesarios para llevar a cabo las operaciones de producción en el volumen
previsto.
b) La frecuencia con la que se
requieren estos productos para determinar cuándo hacer los pedidos
c) El tipo y la calidad de cada
artículo o material que se compra.
Con el gerente de Logística para determinar:
a) La cantidad de artículos
disponibles.
b) La capacidad de almacenaje
total y disponible de cada artículo.
c) Nuevos requisitos o métodos de
almacenamiento de productos.
d) Materiales y equipos
necesarios para el mantenimiento.
e) La capacidad de transportar
equipo y materiales.
f) Materiales y equipo nuevos
para operar en los almacenes.
Con el jefe de Compras para definir:
a) Cómo mantener la continuidad
del suministro.
b) La calidad adecuada de los
bienes que se adquieren.
c) Encontrar nuevos productos,
materiales y suministros.
Con el gerente de Ventas o Comercialización para:
a) proporcionar información sobre
el proceso de planificación de los artículos terminados.
b) Las fechas requeridas para
cada uno de ellos.
Con Contabilidad con el propósito de conocer:
a) Los registros de inventario
realizados para identificar los activos de la empresa.
b) La conciliación de
inventarios.
c) Las facilidades que necesita
para hacer inventarios.
El gerente de adquisiciones debe
determinar la responsabilidad del comprador y cómo llevar a cabo las
adquisiciones en lo que respecta a:
(1) producción durante un período
de tiempo específico.
(2) El cumplimiento de un plan de
adquisición de materiales específico.
(3) Una orden de compra
particular.
(4) La adquisición de materiales
específicos necesarios.
(5) Un monto de dinero
determinado para gastar en una sola compra.
Conclusiones:
Una de las funciones
fundamentales de cualquier organización es el abastecimiento, ya que cada una
de ellas depende, en mayor o menor grado, de los materiales y suministros de
otras empresas. Ninguna organización es completamente autónoma.
Para realizar una compra
adecuada, el responsable del abastecimiento debe tener bien claro la función
que cumple un elemento de compra.
La selección de proveedores
también es crucial, y es recomendable implementar políticas transparentes y
objetivas para lograrlo. Podemos estar poniendo en peligro la continuidad de
las operaciones por tratar de favorecer a alguien.
Finalmente, es evidente que el
área de abastecimiento de cualquier empresa juega un papel importante y, en
particular, influye significativamente en sus costos y precios, lo que afecta
su capacidad de permanecer en el mercado y competir. La capacidad de una
empresa para lograr una combinación razonable de la cantidad, la calidad, la
oportunidad y el costo de los bienes o servicios que produce es fundamental
para su éxito en el mercado.
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